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LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE DANS NOTRE LIGNE DE MIRE # 4

Chaque jour les enfants qui mangent à la cantine voient leurs assiettes remplies grâce à une dizaine de personnes travaillant à la Cuisine centrale de Sablé-sur-Sarthe. Le )planning est chargé chaque jour pour préparer 2000 repas en moyenne (cantines, selfs, portage à domicile, etc.). 

Nous sommes allez à la rencontre de Marie-Hélène, Michel, David, Carine, Tony, Monique et Monique, Sébastien et de tous les agents du Syndicat Mixte de Restauration. Découvrez dans la vidéo ci-dessous comment lundi 7 mars 2016 ils ont préparé le menu du lendemain (Betteraves rouges, paëlla de la mer, fromage et oranges). Bon appétit ... enfin bon visionnage ! 

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